作为养宠者,这个群体的数量呈现出急速上升的态势,由于可自由支配的收入增加,人们花在宠物身上的钱越来越多,由于养宠者把宠物都当自己的伙伴或者好朋友,所以他们在为宠物选择相关产品或服务的时候,更注重安全性和舒适性,价格只是第二要素。国内现在的宠物用品市场极度不规范,假冒伪劣产品充斥着整个市场,这严重制约了宠物市场的发展。
而作为一名生产者,一方面看到了养宠者的巨大需求,加大自身的研发和生产力度,同时又苦于没有一个好的渠道将产品传递的养宠者,这样厂家也成了假冒伪劣的受害者,以法国某著名宠物粮食生产企业为例,正品狗粮的市场价为十元每千克左右,而在批发市场则随处可见仿制的狗粮,以六到八元每千克的价格出售,出厂价更是低至三元每千克,这些假冒伪劣产品又通过个体商店流通到养宠者手中,不单单影响了正品的销售,还给品牌造成了致命的打击。而作为生产者,目前能选择的销售渠道只有个体店铺和超市,除了国外的少数知名厂商,很多宠物厂商都支付不起昂贵的超市上架费。所以,个体店铺成了他们唯一的销售渠道。
通过以上的分析,我们不难发现,作为供需双方的生产者和养宠者都同时希望能有一个保质保量的流通渠道。当今,国内宠物用品及食品流通渠道不规范已成为宠物业发展的瓶颈。“渠道为王”的真理又一次在宠物业中被验证,国内众多专家指出,宠物用品及食品的流通渠道将成为国内宠物业的生命线,得渠道者将得天下。
宠物食品业的发展不仅给宠物主人提供了更好的宠物食品,同时为欧洲、北美等国家的肉品加工业、农产品、家禽业等,一些其它供应人类消费品的产业创造了新的发展空间。
随着国内生活水平的提高和家庭规模的缩小,饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分,宠物消费也随之形成规模,目前中国的宠物市场已进入一个蓬勃发展的时期,在宠物经济领域占到40%份额的宠物食品也高速发展。宠物零售店、宠物医院、宠物专业繁殖场等相关宠物产业最早出现在20世纪90年代末,随着国家法规政策的相继建立,整个社会对宠物市场有了全新的概念和关注,宠物市场发展也开始如雨后春笋般纷纷涌现。1993年,玛氏旗下的宝路狗粮与伟嘉猫粮进入中国,开启了中国专业宠物食品市场的大幕,标志着中国宠物食品行业的诞生,并带动了中国整个宠物产业的飞速发展。2001年3月,通威集团旗下的成都好主人宠物食品有限公司成立,其第一袋犬粮的下线标志着中国本土宠物食品品牌开始进军宠物食品行业。经过短短十几年时间,国内的一些制造商开始进入到国内宠物市场,出现了以长江三角洲、珠江三角洲为生产核心的宠物外贸生产基地。宠物行业市场也有了全新而专业的完整定位,并形成了日趋成熟的商业模式,从最初的小作坊贴牌生产,到目前的规模化、品牌化运作,中国本土宠物食品企业快速完成了其产业的升级,已经形成包括干粮、湿粮、零食和营养品四大品类。
国内目前统计显示,在宠物犬猫商品市场,宠物犬占有85%的市场份额,宠物猫占15%。中国目前宠物犬只数量约为2 123万只,宠物猫数量为822万只,目前国内宠物产品店面统计总数约为10 000家以上,然而国内具备与国际规模、水平基本相当的店面仅占到全国市场的10%,大部分仍是30~50平方米及自由市场形态的店面。虽然国内宠物数量不断增加,在中国宠物食品并没有被大多数消费者接受,城市居民养的宠物中饲喂经加工的宠物食品不足5%。可见,随着宠物数量剧增以及消费者思想观念的逐渐改变,国内宠物食品市场潜力巨大,预计中国宠物行业将以每年35%的速度保持持续增长。
在北美市场,2013年的调查数据显示美国宠物行业销售额超过555亿美元,年增长率达到3.4%。在宠物食品结构及其销售上,美国的宠物食品销售总额达246亿美元,其中狗粮零售额达126亿美元,猫粮零售约为120亿美元。在食品类别上,美国湿性犬猫食品零售额超过82亿美元(犬粮62,猫粮20)。2013年零食销售总额约为37.9亿美元,(犬粮32,猫粮5.9)。在欧洲市场,2014年统计,欧洲有4 700万只猫,4 100万只狗,3 500万只宠物鸟。在2014年的统计数字中,西欧的宠物食品销售额达到世界销售额30.5%,达到393.5亿美元。虽然欧洲宠物食品销量已经达到一定规模,但每个国家的情形有所不同。客户要求日益趋向于优质产品,如零食及(全价日粮)宠物湿粮,猫粮消费趋势与之类似,而宠物保健品的需求也大大增加。
当前,中国宠物食品市场处于快速发展、高速增长的时期,尤其是对于工艺先进、品质优良的宠物食品,市场需求巨大,而进口宠物食品可以满足当前的需求。目前国内的进口宠物食品市场主要由美国玛氏、雀巢普瑞纳、欧誉宠物食品三大巨头所占据,三家共计占据全国70%市场份额。当前进口狗粮和进口猫粮以年增长74.4%及199.8%高速增长,而国产狗粮和猫粮的年增长率为-3.8%及18.2%。预期未来的五至十年里,国内进口宠物食品市场都会以超过50%的年增长率持续增长。
根据国家质检总局和农业部相关规定,合法进口的宠物食品需具备以下两个资质:第一,根据《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》要求,国家质检总局对允许进口饲料的国家或者地区的生产企业实施注册登记制度,进口饲料应当来自注册登记的境外生产企业。换言之,宠物食品作为饲料的一种,境外宠物食品生产企业需取得注册登记资格后方可向中国输出宠物食品。第二,根据农业部《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》要求,境外企业首次向中国出口饲料、饲料添加剂,应当向农业部申请进口登记,取得饲料、饲料添加剂进口登记证;未取得进口登记证的,不得在中国境内销售、使用。宠物食品数以饲料范畴,进口前需取得进口饲料登记证。
在同时具备上述两个资质后,M口商可以按规定程序办理宠物食品的入境手续。签订合同前申请《进境动植物检疫许可证》,入境时在入境口岸办理产品检验检疫手续。
2015年国内宠物食品市场的销售额达到251.49亿元,而进口宠物食品达到37.73亿元(国外生产),占总销售额的15%左右。而据国家质检总局统计,2015年我国共进口各类宠物食品411批、5 913.57吨、货值2 112.57万美元。正规渠道进口的宠物食品仅占全国进口宠物食品市场的4%。由此可见,大量的进口宠物食品从非法渠道流入。一种常见的灰色渠道模式是,公司获得香港、台湾或亚洲地区的品牌方,将宠物食品通过各种手段带入内地。2014年,江门海关就破获了一起涉案金额高达1.7亿元的走私进口宠物食品案,折射出非正规进口渠道的巨大风险。
非法入境的宠物食品具有巨大隐患。首先在检疫方面,虽然宠物食品的生产加工过程不易产生检疫风险,但是在非法渠道运输过程中却容易产生外有有害生物夹带入境的风险,造成二次污染。其次在品质方面,非法入境的宠物食品经常存在假货、以次充好、修改保质期等问题。
虽然进口宠物食品市场是对外开放的,国内进口商也都明白正规途径宠物食品进入国内市场需如何办理相关手续,但是为何国内市场上出现大量非法渠道入境的宠物食品?主要原因是,通过正规渠道进口成本高、监管体系复杂烦琐,市场准入门槛高。
比如,未取得农业部颁发的《进口登记证》。根据农业部规定,办理进口登记证需由境外企业委托中国办理,提品相关书面资料及产品检验报告。农业部对申请资料进行审查,对样品进行复核检测。经资料审查合格及产品复核检测合格的,办法进口登记证。从递交相关资料至产品复核检测通过,预计需要一年左右时间,且登记证的颁发是针对一种产品。宠物食品的配方复杂,产品种类多样,故宠物食品办理进口登记证的时间成本和经济成本均太高。为避开进口登记证,很多进口商选择通过灰色渠道将宠物食品输入国内,而未取得国家质检总局注册登记资格。目前很多国内商掌握的品牌资源中,很多生产企业没有取得注册登记资格。国外生产企业对取得注册登记资格的意愿也不是很强烈。
2013年,郑州、上海、宁波、杭州、重庆、广州被国务院正式确定为进口跨进贸易电子商务试点城市,跨境贸易电子商务在全国兴起。杭州更是走在了全国跨境电子商务的前列,2015年,国务院批复成立中国(杭州)跨境电子商务综合试验区。《批复》提出要以深化改革、扩大开放为动力,着力在跨境电子商务交易、支付、物流、通关、退税、结汇等环节的技术标准、业务流程、监管模式和信息化建设等方面先行先试,通过制度创新、管理创新、服务创新和协同发展,破解跨境电子商务发展中的深层次矛盾和体制性难题,打造跨境电子商务完整的产业链和生态链,逐步形成一套适应和引领全球跨境电子商务发展的管理制度和规则,为推动全国跨境电子商务健康发展提供可复制、可推广的经验。2015年,杭州跨境电商交易规模从2014年不足2 000万美元快速增值突破30亿美元,可见发展之迅速。
然而,在高速发展的背景之下,跨境贸易电子商务园区却不见宠物食品的踪影。这是电商没有进口欲望?否!进口电商看到了中国巨大的宠物食品市场,有迫切进口宠物食品需求,目前,杭州辖区共计备案企业206家,希望开展宠物食品跨贸业务的有100余家。其中,部分电商企业已经在前期做了很多市场铺垫,比如调研国际宠物食品进口商,取得多个国外知名品牌的国内总资格,他们迫切希望开展宠物食品跨境贸易业务。
据调查了解,宠物食品未进入跨贸渠道,原因在于:一是目前电商企业所掌握的国外宠物食品供货商的产品,很多没有取得农业部的《进口登记证》,办理进口登记证的时间成本和经济成本均太高。二是目前电商多跟国外宠物食品品牌商进行接洽,而国外的品牌商旗下的商品具有多个生产企业。这些企业中,有部分是经过国家质检总局注册,有部分则未通过注册,这也给宠物食品的货源造成了限制。三是目前跨境贸易宠物食品的入境流程与传统贸易没有什么区别,没有任何优势和便利性。
《时代宠物》:比瑞吉的销售额在国内一直处于领先地位,公司很讲究与渠道商的共赢,请问对于渠道商利益是怎么重视的?
许久总经理(以下简称许总):一是我们注重维护合理的零售价格,让零售商有满意的利润。二是我们对于恶性窜货坚决制止和打击,保护经销商和零售商的利润。 从原料供应商到零售商消费者的整条价值链的价值最大化并且保护每一段的满意利益,这就是我们要捍卫的,我们称之宠物食品行业的新的商业秩序。
另外,在发展渠道商的同时,通过向合作渠道商输出品牌价值、企业文化、产品顾问等系统服务,辅助以营运支持体系,从而提高合作渠道商在终端市场的竞争力和盈利能力,将之打造成所在城市宠物食品流通领域的龙头企业,实现厂商与渠道商的合作共赢。
多年来,通过与渠道伙伴长期合作,比瑞吉在渠道团队组建、管理经验传承、技术及产品支持等方面都积累了成熟、标准的运作经验,给比瑞吉产品推广及渠道业务发展都起到很好的助推作用。
《时代宠物》:2010年公司推出优本调理犬猫粮,这是否意味着比瑞吉公司在处方粮领域有重大突破?你如何看待处方粮的市场前景?
许总:是的,我们的处方粮是目前国内仅有的2个处方粮品牌之一,而且中医处方粮是唯一。 把中药用在犬粮上,这是全世界的首创,因此我们投入大量资源、邀请了国内外众多中医专家资源来打造这个背负着使命感的品牌。产品研制后经全国各地具有影响力的50家宠物医院临床验证,补脾养胃、固本康复、润毛健肤三款产品均功效显著!因为这个系列产品‘古为今用’,具有其他产品没有的功效。 当然,这些创新都是站在巨人的肩膀上的,在前人的研究成果的基础上,创造出独特的产品。 下一步我们会把优本的推广当成是一个传播中医、和兽医交流的过程,邀请国内外的中兽医专家来帮助各地宠物医生提升宠物兽医的诊疗技术,充分发挥中兽医的特色,尽自己最大的力量弘扬中华传统文化。
处方粮领域是一个长线投资,我们投入大量资源和宠物兽医进行沟通交流,目前市场接受度很低。还需付出多年努力。
《时代宠物》:2011年公司在国内率先推出天然粮品牌――比瑞吉・北欧天然粮,你能否谈谈天然粮独有的特色是什么?消费者对新生事物的接受度如何?
许总:北欧配方,天然原料。原料好,食物才好。目前消费者对于食品安全很关注,我们因此推出了高成本,真材实料的比瑞吉天然粮。天然粮采用北欧配方和北欧标准的品质控制,选料更天然,成分新鲜,保留食材原味和新鲜营养,狗狗特别爱吃。 符合人类食品级标准,不含人类弃用食材,不添加防腐剂、抗生素、生长激素、合成色素、合成诱导剂,而且低盐。 宠物食用更健康、安全。国内首创大包装保鲜拉链袋。和进口天然粮相比,猫狗更爱吃。
由于我们天然粮标准是不添加抗生素、甜味剂、生长激素、粪便凝固剂、合成色素、合成防腐剂、合成诱导剂。 将国际通行的“天然”、“安全”、“健康”标准落到了实处,绝非市面上一些产品仅仅冠上一个“天然粮”的名称,因此我们产品销售势头很好。
《时代宠物》:比瑞吉公司先后推出很多不同的产品来满足不同消费者的差异化需求,能否谈谈产品的定位?比如比瑞吉俱乐部、开饭乐、好之味、品果等。
优本 中药处方犬猫粮:古为今用,世界首创的调理犬猫粮,用日粮的方式帮助疾病宠物的临床康复调理。 优本调理犬猫粮以“本源调理”为核心,遵循“药食同源”的原则,在满足宠物日常营养的基础上,将功效食材按“君、臣、佐、使”配伍,让宠物通过日常饮食轻松达到康复健体的效果。与西式处方粮相比较,具有双重调理、效果更显著的特点。用中医智慧发挥兽医的精湛医术。
比瑞吉 - 北欧天然粮:他为我用,国内市场率先推出的真正的天然粮品牌。除了上面已经介绍的产品特征外,采用国内首创的大包装保鲜拉链袋。 而和进口天然粮相比,因为采用了中华美食的烹饪技术,猫狗更爱吃。
比瑞吉俱乐部:超值天然粮 将北欧配方进行性价比改良,满足更多宠物主需求,让更多宠物享受到天然、健康的日粮。
开饭乐 - 真肉美味粮:中高价位,以美味和快乐为核心理念。特别添加看得见的肉片、芝士等,美味又健康,让宝贝餐餐更对味,给主人加倍快慰!
诺瑞 - 大众健康粮:中等价位,满足大众市场营养需求的猫狗粮。特有“免疫加护配方”,让宠物体质强健、少生病。 另有美毛、高蛋白、大型犬专用等满足特定营养需求的营养师系列产品。
好之味/品果 - 超值放心粮,专业大厂品牌,良心品质,良好的适口性和营养保证,含有宠物日常需求的足量维生素、矿物质和微量元素。低价粮中的放心品。
《时代宠物》:2009年底公司与日本农产集团建立了合资子公司――上海瑞合宠物用品有限公司,你认为给比瑞吉宠物食品带来了什么样的发展机遇?
许总:洋为中用,日本农产集团原来是东京证交所上市企业,2年前私有化退市了。 集团中PETLINE有着40多年宠物食品研发、生产、销售经验。 我们合资后引入了他们的研发标准、品质控制标准、和生产标准,极大改善了我们的产品质量和稳定性。
如今,比瑞吉已成为中国领先的以自主品牌为主的宠物食品供应商,其优异的产品,品质、信誉和服务,赢得了宠物行业的长期信赖。 我们有独立的研发中心,拥有全部核心技术,部级全职研发专家, 多名动物营养硕士和兽医,研发实力亚洲领先。 而且我们已经对优本中药处方粮和比瑞吉天然粮中独特创新申请了多个国家专利。
并且拥有国际先进水平的生产线年通过HACCP食品安全管理体系认证,并且每年通过审核。
为整个行业做贡献。 我们受农业部邀请,成为代表国内生产企业的宠物食品专业委员会和国家宠物食品标准编委的双料委员,我们已经起草了宠物食品国家标准中的卫生标准。
《时代宠物》:品牌的创建需要理念的支撑,请问比瑞吉的品牌理念是什么?在品牌战略方面你们有哪些好的做法?
许总:比瑞吉的品牌理念是为全世界宠物提供独一无二的高端宠物食品。具体要表现在商品上,在前年优本中药处方粮、去年北欧天然粮之后,今年将推出比瑞吉天然粮精选系列,和比瑞吉天然猫粮。敬请期待。
《时代宠物》:能否谈谈你是如何看待企业的核心竞争力,比瑞吉的核心竞争力在哪里?
许总:我认为企业的核心竞争力是在企业的能力无法被竞争对手抄袭、模仿的情况下,企业形成持久性的竞争优势才是真正的核心竞争力。我们企业的核心竞争力是满足消费者需求,洋为中用、古为今用,他为我用,在传承中创新,为全世界宠物提高独一无二的高端宠物食品。
《时代宠物》:比瑞吉作为中国领先的以自主品牌为主的宠物食品,你认为民族品牌的出路在哪里?你如何看待目前国产宠物食品企业所面临的问题?
许总:做自己擅长做的,做自己喜欢做的。追随消费者升级换代的消费潮流。中国宠物食品行业面临的最大问题是缺乏研发力和创新力,很多的民族品牌一味地去炒作概念和外在包装方面的投入,而忽略研发。 靠抄袭得不到核心品牌竞争力,只能更便宜和更低投入进而偷工减料,哪会有好产品? 只有培育超强的品牌意识,掌握超前的核心技术,并重度投入研发团队,民族品牌才能崛起。
《时代宠物》:你认为在中国宠物食品行业洋品牌占据半壁江山的格局在短时期是否有大的变化?
许总:10年前未入行时,洋品牌占有几乎100%,现在份额已经不足50%,而且还在一个迅速下降的趋势。 而且洋品牌的总部在国外,对国内市场了解不透彻,因此拿不出高品质的新产品。 而洋品牌和国内品牌的技术差距已经没有了,现在就看理念差别了。国内品牌是否真的愿意把自己的标准做高,把研发真正的创新产品品、产品质量和服务做好。
笑容阳光,身材略胖,言谈举止中透着山东人的爽朗。今年39岁的张坤娥是青岛人,1995年从山东轻工业学院毕业后,学食品工程专业的她进入青岛市一家肉联厂,从事火腿肠研发工作。
凭借“科班”出身以及出众的嗅觉和味觉,张坤娥进厂两年后就成为了新品“把关人”――厂里每研发一种火腿肠,都要让她先观察、品尝一番,从色泽到口味,张坤娥觉得OK的新品,才会批量投入生产。
但好景不长,这家原本在胶东数一数二的肉联厂,后来因经营不善,效益急转直下,熬到2005年冬天终于关门停产了。昔日的业务骨干张坤娥,转眼成了下岗女工。既要供养两个孩子读书,又要还房贷,还得维持一家人的生活,从此,所有的家庭重担都压到了丈夫一人身上,而他只是工厂里的一名普通技工。
失业后,张坤娥四处求职,却屡屡碰壁。因为她的专业特长是味蕾超强的厉害“嘴巴”,离开肉联厂后,一时半会儿根本找不到对口的高薪工作。而像流水线工人、饭店服务员之类辛劳且工资微薄的工作,张坤娥又不想干,毕竟家庭开销很大,她想通过自己的努力补上家中的经济空缺。
于是,找不到理想工作的她一度感到烦躁和恐慌,觉得自己空有这么一身“本领”,恐怕再无用武之地了!迫于生计,2006年她去外地学做炸年糕和脆皮玉米,然后拉下脸面出去摆摊赚钱。
2009年的一天,张坤娥在街上偶遇肉联厂的前同事吴晓丽,聊天中得知张坤娥的境况后,对方眼睛一亮说:“我现在上班的一家宠物食品公司刚成立不久,正需要你这样的技术人才,愿意来吗?”张坤娥仿佛落水者抓到了救命稻草,欣然同意。
来到青岛市这家中韩合资的宠物食品公司,张坤娥才知道,吴晓丽所说的还是让她干老本行倒不假,但需要研发试尝的不再是人吃的火腿肠,而是猫粮、狗粮!公司还美其名曰称这个职位是“宠物美食品尝师”。明白工作性质后,张坤娥气吼吼地把吴晓丽叫出办公室,黑着脸责怪她:“你怎么能给我介绍这种工作呢,我虽然下岗了,也不能任你这样作贱吧!那些喂狗的东西能让人去吃吗?你们怎么不去品尝……”不容对方解释,张坤娥愤然离去。
不料,当晚吴晓丽就带着公司研发部那位漂亮的韩国女经理,携礼品找到了张坤娥的家,向她解释说:“你可能和大多数人一样,对宠物食品有误解,认为狗吃的东西肯定粗制滥造,味道会很差。其实不是那么回事,我们的产品都是要出口的,使用的都是植物添加剂,每一道程序都要求很严,比如生产出来的这些宠物火腿肠和罐头,口味、成分和质量都不比人吃的差!”为了向张坤娥证明,那位衣着时尚、谈吐优雅的韩方经理,这时竟从挎包里拿出一根宠物火腿,大口吃了起来!吴晓丽则把两块宠物饼干塞进了嘴里,有滋有味地大嚼着说:“我是没你的特长,品不出这些狗粮的优劣和不足之处,不然的话,这份高薪工作就轮不到你干了!”
两人的举动感染了张坤娥,她也壮着胆子尝了一小块宠物饼干,发现虽然味道淡些,但也并没有想象中那般难吃。韩方经理趁热打铁地介绍说:“在对待宠物如家人一般的欧洲国家,宠物食品品尝师是和医生、律师一样受人尊敬的职业!”听了对方的全面介绍,张坤娥不再那么排斥这份尴尬的工作了,甚至还有了些许心动。
就这样,在宠物食品公司的极力邀请下,张坤娥最终答应回公司接受系统面试。该工作虽然待遇优厚,平时也挺清闲,但对应聘者的要求并不低,既要有专业学位,味蕾的灵敏度也必须出类拔萃,而且要对宠物富有爱心。
被这家公司邀请来应聘狗粮品尝师的,也不止张坤娥一人,职位竞争挺激烈。轮到张坤娥上场时,她拿起一根宠物火腿肠,用鼻子闻了闻,再将香肠送进口中,咀嚼几下后,就把产品的口感、味道和配方一一讲出,令所有评委都颇感惊讶。接下来,从日常狗粮到宠物零食,张坤娥试吃了多种宠物食品,并把每一种狗粮、猫粮的优劣之处细数了出来。
凭借精准的嗅觉和味觉,以及相关从业经验,张坤娥最终从20多名应聘者中脱颖而出,成为月薪12000元的狗粮品尝师。公司还许诺:“过了半年试用期,并且表现优秀的线万元。”直到@时,一直不满于张坤娥去“吃狗食挣钱”的亲友们,才终于不再劝她辞职了。听了她的解释大家才明白,这份工作不仅不,而且还挺“高大上”!
想成为一名合格的狗粮品尝师,首先要掌握宠物喜欢和厌恶的味道。通过让自家和亲友家的猫狗不断“试吃”各种宠物食品,张坤娥总结出,当面对人类味觉中的酸、甜、苦、辣、咸五大口味时,宠物也会做出不同的反应。总的来说,人的味觉比狗敏感,狗的味觉比猫敏感;猫狗显然没有人对甜味和酸味的接受程度高,人可以吃很甜很酸的东西,狗狗对此不太感冒,猫干脆对过甜过酸的食物敬而远之;盐富含的钠离子、钾离子都是动物不可或缺的,但猫狗对于盐都没有表现出足够的兴趣。这可能和猫的祖先来自沙漠并不缺乏盐分,而狗不会出汗排盐有关……
探索完宠物的口味,张坤娥又拿出了“神农尝百草”的精神,亲自上阵。她在网上买回一些优劣不等的狗粮,有的10块钱能买几十斤,有的一斤就要几十上百元。虽然她知道那些品质低劣的狗粮不但没什么营养,甚至还会有危害,但为了“职业品尝师”这个伟大的目标,她依然决定试吃一番。
张坤娥先饿了自己一顿没吃饭,然后喝水,接着打开狗粮袋子。光是那气味就让她毫无食欲,甚至想呕吐,但也只能硬着头皮上……才吃了没几颗,就忍不住全吐出来了,“有的劣质狗粮实在太难吃了,跟吃沙土没什么两样;有的硬得像石头,有的一到嘴里就成了面糊……”纵使是这样,张坤娥还是坚持去吃,一边强忍着反胃的同时,还要仔细体味狗粮的气味、口感、蓬松度等球盟会官方网站,然后拿笔记下详细的特征。
宠物食品为什么要先过“人”关,再过“狗”关呢?张坤娥解释说,虽然宠物的口味喜好与人类不大一样,但试吃能检验狗粮的配方是否合理,成分是否平衡。而且,试吃狗粮还有助于检验烹饪等制作过程是否达标。正式上岗后,公司每推出一款新品,她都要细细观察、品尝一番,再让用来做实验的宠物狗试吃,两关都合格了,才会批量生产并走向市场。
有趣的是,不光张坤娥成了这家宠物食品公司的白领精英,连她家那条拉布拉多犬也跟着成了“名誉员工”。这条名叫“阿黄”的狗,每天跟着她上班,下班再跟着主人溜达回去,它来公司可不是玩的,而是要和张坤娥一样品尝各种新研发的狗食品!
张坤娥品尝过的产品,觉得口味还可以,就喂给阿黄吃,她在一边观察。只要阿黄吃起来狼吞虎咽,那说明新产品的口味不错;如果它吃得很慢,或者舔一下就掉头离开,说明口味有问题,产品还需要改进。每一款宠物食品,都要经过张坤娥和阿黄,以及它的“同事”们找出不足,再让配料师调整配方,不断改良,来回折腾几十次才能量产。
工作7年来,张坤娥已品尝过1500多种宠物食品!为了保护嗅觉灵敏的鼻子,她平时尽量不接触刺激性强的环境,比如充满油烟味的厨房。也不能沾染烟酒乃至辛辣食物,否则虽然舌头畅快了,鼻粘膜可受不了,尤其吃刺激性的东西长期刺激味蕾,会使味觉退化,影响她口中的这个“小金库”。毕竟,工作多年后的今天,张坤娥的年薪+奖金已高达45万元,这一切靠的就是灵敏嗅觉和“超级嘴巴”。
当你坐在餐桌上享受美食,而那个可爱的小家伙摇着尾巴在桌下磨蹭着你的小腿肚时,难道你不会用食物去小小地宠爱它一下?但是,你知道吗,不恰当的食物会对宠物健康造成危害。人们普遍认为自己吃的东西对宠物来说也是好东西,其实事实恰恰相反,人们吃的食物对宠物来说是不安全的。
兽医和动物营养学家经过实验确定,人类餐桌的剩余物对于宠物来说是营养不均衡的,会导致宠物缺乏某些必需的营养。而且,在宠物的均衡饮食中添加餐桌剩余物会导致宠物摄入过高的卡路里而损害宠物的健康。研究还发现,不少宠物疾病就是因为主人的不恰当喂养诱发的,因此,一定要细心监管宠物的饮食。
对于宠物的基本饮食,应确认你喂食的宠物食品特别标注了“为特别对象配制的全面而均衡的食品”或者“均衡营养补充食品”等诸如此类的标示。另外,确保宠物饮水充足并且不要过度喂食。如果因为某种关系,主人觉得宠物需要特殊饮食的话,先请咨询兽医或相关专业人士。
在夏天的食物中,如果像秋冬季节一样使用脂肪含量太高的食物,宠物食用后很可能会患上皮肤病。因此,若想在夏季保持和加强宠物的体力,应该选择蛋白质含量高的优质宠物食品,并辅以少量新鲜的鱼类、肉类和乳制品等。
需要特别注意的是,夏季请不要给宠物喂食生的或未完全煮熟的食物,因为这些食物中含有大量的细菌和沙门氏菌,会导致宠物中毒。
A:许多宠物食品是作为猫狗单一的营养来源而配制的。标明“均衡营养”的宠物食品,正如美国饲料管理协会(AAFCO)所定义的那样,必须经过严格测试保证其能满足健康的猫或狗所需的综合营养。
A:这是美国饲料管理协会规定的一种测试标准,确保宠物食品公司的产品能满足猫狗的综合营养需求。测试中,用某种产品喂养动物六个月,同时密切观察确认动物是否处于健康状态。通过这种测试的产品都会在包装上有类似的文字标注,如“按照AAFCO程序,通过动物喂养测试,证实此产品可以提供宠物生长过程中不同阶段的全面而均衡的营养需求”。
A:除了动物喂养测试之外,许多公司也采用营养水平图,这种方法确保其产品可以满足猫和狗在不同生长阶段所需要的营养需求。通过这种测试的产品会在包装上有类似的文字标注,如“通过AAFCO认证,此产品的配方达到可以满足宠物在生长过程中的不同阶段所需要的营养水平”。